宝马娱乐在线:问路家庭园艺消费让百姓愿意为之买单

7862015年首届中国家庭花卉园艺展览会想必大家仍然历历在目,家庭园艺的魅力让人无法抵挡。一年过去了,我们即将迎来2016国际家庭花卉园艺展览会。承办地夏溪花木市场,有一批从业者已经在家庭园艺这片蓝海中处于前列位置。
经过一年的努力探索,他们对于是否有新产品、新技术可赢得家庭消费者的青睐,是否有便捷的渠道和完善的服务方便消费者购买等问题已经找到了各自的答案。对于他们而言,似乎没有一个领域能像家庭园艺这样,在蕴含着巨大市场前景的同时,又让自己迷惘,并满怀期待与信心。做家庭消费认可的产品
价格高大上的大型组盆以及品质、包装相对粗放的产品,曾是集团消费主要对象,但在家庭园艺消费中,它们并不对口。精美的小盆花、多肉植物、微景观、家庭园艺资材等日益热销,让夏溪花木市场花卉绿植批零中心的商户们看到了消费者对产品多样化、个性化的需求,因而在供应产品时一改先前粗放的做法,在不断提升产品质量、包装和商品化程度的基础上,注重引导消费者如何种植与应用,不断刺激消费者的购买欲。
近两年,蝴蝶兰、凤梨等传统花卉行情整体欠佳,在夏溪花木市场,这些品种却独树一帜,拥有不错的销量和价格,这与商户们用心研究家庭消费市场、生产深受消费者欢迎的产品密不可分。
中泰精品花卉负责人王继忠介绍说:我们做过客户调查,在盆花方面,家庭消费者购买中小型产品较多,大型盆栽由于不易搬运购买得较少。大众消费不一定需要非常特殊的产品,关键是性价比高、品质优良、易于养护。当然对于高端市场来说,对花盆、包装、组盆形式等也都有较高要求。比如一盆蝴蝶兰组盆,算上红掌等配花,可能植物成本只有四五十元,但包装价格和附加值比植物本身要高出许多,这部分市场需求正逐渐增大。虽然没有了32支蝴蝶兰一盆的大作品,却多了杂色的精致小品,夏溪花木市场上蝴蝶兰组盆产品仍旧非常畅销,去年年宵之际很多客户还追加了订单。
虽然有好花材,但若做不出好产品,依然无法吸引消费者,常州小伙高仁才对此深有体会。他跨行承包了6000平方米土地,历时三年生产山地玫瑰,今年春季到了出圃季,却迟迟找不到销路。一筹莫展的他来到夏溪花木市场,求助多肉经营户帮忙销售。以尚花坊园艺中心、欧巴多肉为代表的商户抱团开展山地玫瑰营销计划,并聘请知名花艺师王志东进行产品设计,针对零售、批发店等渠道分别开发不同产品,从山地玫瑰新娘手捧花到单支情人节山地玫瑰花礼,种类丰富,一经推出就受到消费者欢迎,最低售价更是从最初的每株30元左右提升至99元,所有问题迎刃而解。
在刺激消费者购买方面,精致、时尚的包装设计所发挥的作用越来越重要。以普通的绿植盆栽为例,时尚的设计、合理的搭配,再加上符合消费者需求的功能,就会脱颖而出,赢得关注。
国龙花场、扬州兴建园艺是夏溪花木市场销量排名靠前的绿植大户。国龙花场针对办公室白领和终端家庭消费者推出多款桌面绿植盆栽,品种涵盖绿萝、豆瓣绿、绿地球等常见观叶植物,并且积极创新包装提升产品附加值。扬州兴建园艺则根据消费者需求,推出懒人盆栽、水培植物、DIY盆景、主题微景观等系列产品。而聚宝盆就围绕盆器组织产品,在严把质量关的同时,根据用户喜好不断开发多样化、个性化产品,中式、欧式、韩式、现代简约等风格不一而足,逐渐树立起专业盆器卖家的良好形象。
微景观、种植套装等DIY产品能够让消费者体验到自己动手的乐趣,因而日益受到家庭消费者的追捧。台湾绿工坊、玛亚美园、小杭家园艺等多个商户都推出了新颖别致的微景观产品。
绿工坊产品以苔藓微景观和多肉组合为主,将玻璃容器、植物、砂石、玩偶等组装在一起,非常适合摆在案头和办公桌上。绿工坊负责人张伯翰说:我们原本以为消费者会喜欢购买成品,但出乎意料的是,近一半人愿意到基地挑选半成品自己动手制作,这也减轻了我们在包装和物流方面的压力,可谓一举多得。
除了产品质量和包装形式外,价格也是影响个人消费的主要因素之一。在家庭消费市场,价格是王道。只有把价格降下来,大家才能把家庭市场这块蛋糕做大。国龙花场的负责人陈国龙认为,对消费者而言,每个月的花卉绿植消费控制在一两百元内是可以接受的。目前,搭载基地+市场模式,在该花场已经实现自用花市场价格平民化,礼品花市场价格贵族化,其在维护传统批发客户群的同时,也不断拓展自用花市场。线上营销线下体验兼顾宝马娱乐在线
家庭园艺市场的成长,除了需要好产品,还要建立完善的销售渠道以实现产品与消费者对接。在一些大型花展上,许多精美的产品其实颇受个人消费者喜爱。他们经常会问,在哪里能买到这些产品。渠道不健全已经成为制约个人消费的一大症结。
作为消费体量最大的传统花卉市场,如今纷纷转型,市场内,家庭园艺板块日益增加,夏溪花木市场便是如此。夏溪花木市场早前以苗木为主要经营类别,如今进行战略调整,将原有的5万平方米家庭园艺经营面积扩建至20万平方米,经营商户近200家,引进万象多肉多、尚花坊、大叶园林等家庭园艺企业入驻。市场配套设施亦全面升级,近日还开通了专线班车,方便消费者光顾。
互联网时代的到来,让夏溪花木市场一些商户越发注重线下体验与线上消费相结合。以尚花坊园艺中心为例,其对于每一名导购都有吸粉要求,消费者只要入店,确定是花友后将被拉入花友微信群,日后无论是否下单,均可享受尚花坊园艺中心提供的统一在线咨询、技术指导、植物搭配等一系列标准服务。
随着家庭园艺市场的升温,花花盆景等一批商户都开通了鲜花宅配服务,消费者可以远程下单,盆花绿植就能直接配送到家。此外,还有一些商户大胆走出去,或如佳美园艺在商超开设分店,或如江苏裕华在写字楼等做起样品租摆服务,将业务的触角向城市、社区延伸。
花卉是美丽家园、充实精神生活的重要载体之一,解决渠道问题还有一个重要的方面就是引导消费者认同花卉产品的价值并主动愿意为之买单。语春园艺负责人周丽琴强调道。走进语春园艺位于夏溪花木市场的园艺生活体验馆,首先映入眼帘的就是由原木材料搭建而成的主展示区,设计师打破常规,将木制隔板设计成不同的高度和宽度,采用悬挂等方式,将花草树木融入有限的室内空间。蝴蝶兰、迷你玫瑰、郁金香、百合、仙客来、矾根、欧石楠、多肉等组合盆栽,在这里似乎找到了真正属于它们的家。对于这个集文化休闲、观光旅游、购物体验于一体的园艺生活馆,周丽琴非常满意:消费者不仅能了解花卉绿植如何在居家空间内摆放,还能学习现代、地中海、英伦等不同风格的阳台、露台景观如何布置,在购物中掌握一些技巧。
作为一家老牌花木市场,夏溪花木市场在家庭园艺领域的探索还处于起步阶段,但已然成竹在胸,产品和渠道两个轮子一起转,最终带动家庭消费,并赋予其持续性能。

夏溪花木市场2万平方米体验式园艺中心将迎宾 “
漫步在花海,惬意地选取明码标价的日用花卉产品,在买花的空当,听一曲小野丽莎经典的爵士乐《La
Vie En
Rose》,喝一杯香气扑鼻的咖啡……在这里,花卉绿植和家居产品、餐饮娱乐等共同呈现出别具一格的氛围。与逛超市、逛菜场不同的是,如今逛园艺中心也成为一种时尚。目光如炬的夏溪花木人,自然不会错过这一商机,他们也在不断尝试融合中外生活理念,在花卉种植及终端零售服务领域中初露锋芒。

而伴随着6月底尚花坊体验式园艺中心的开幕,这股趋势在夏溪花木市场更加显着,体验式消费将在花卉绿植采购中发光发热。那么,体验式园艺中心有什么独特之处?有什么理由赢得消费者芳心?企业的利润又从哪里来?
“体验式中心”大手笔问世 “
最近,常州及周边城市的园艺爱好者们在网上热议一个新去处??尚花坊园艺中心。这家本月底开始试营业的园艺中心,总占地面积2万多平方米。与一般的花鸟市场经营户不同,偌大的园艺中心就是一个大组合式园艺情景体验区。即便是每个区域之间的过渡,一个转角,一个平台,都布置成一个个小场景,古典与新潮杂糅,深沉与俏皮混搭。穿梭于各个场景间,消费者不免会感慨:“原来植物还可以这样摆设。”

据了解,在夏溪花木市场,随着商户们掘金家庭园艺市场,消费模式也在不断推陈出新,体验式消费就是一大亮点。

尽管园艺中心在欧、美、日等发达国家有几十年甚至上百年的历史,但对于中国的经营者及老百姓来说,“园艺中心”还是一种全新的商业形态,尚处于起步探索阶段。因为对消费者有个培育过程,如今这些探索者们,正积极地扮演着“引路人”的角色。

而最好的“引路”方式就是“体验”。尚花坊园艺中心从IT行业汲取灵感,推出“全面客户体验”理念,深入了解用户需求,让用户感受到被尊重、被理解和被体贴。尚花坊园艺中心董事长胡伟分析道:“其实体验式消费的时代已经到来,就譬如我们园艺中心,不光是为了卖花而卖花,我们更多的是站在客户的感官、情感、思维上去设置各种场景,让顾客在体验中,自然生发出消费欲望。”
全程体验式消费服务 “
在家庭园艺行业,体验式消费已不新鲜,不少商家都会在自己的卖场或多或少地布置一些情景区,但真正把体验消费规模化,尚花坊园艺中心是市场开拓者之一。

2万多平方米的园艺卖场全部用百年老船木打造,大大小小的水缸、木桩、组合花草、鹅卵石形成层次丰富的庭院小景,潺潺的水流环绕着阳光木屋,锦鲤在水生植物中穿游……室内绿植、庭院苗木、花卉盆栽、肥料介质、花盆花器、花园饰品、庭院用品??展品涵盖全品类园艺用品。

园艺中心区域交融但功能明确。DIY区是花道师展示才华的区域,组盆、换盆、栽培都在这里进行,消费者可以亲眼目睹这些精美的盆栽是如何诞生的。当然消费者也可以自己在这里组合心仪的盆栽。DIY区配有自选盆器、基质、4张10米长的DIY工作台面、200英寸投影……据工作人员介绍,节假日这里就变成亲子DIY乐园,听细水长流,与花草呢喃。
在主题咖啡区,近万本图书、22英寸苹果电脑、50兆的wifi……全部免费使用,顾客可以在这里品咖、阅读、上网、休息,也可以洽谈业务。时尚迷你的多肉区,是肉粉的天堂。这里拥有来世界各地的多肉盆栽,高中低档次齐全。

为普及新的消费观念,尚花坊园艺中心做了不少工作。胡伟说:“在国外,有一整套体系来宣传引导花卉植物消费。国外甚至有电视节目来宣传谁家的花园很漂亮。像英国的切尔西花展,皇室都来参与,整个国家都在引导家庭消费。目前国内的这种氛围还不够。”尚花坊从全国聘请了10多位园艺师,服务、引导消费者,让每个人不仅能找到自己需要的园艺产品,还可以指定心仪的植物应达到的状态,在下单后先寄养在园艺中心,等到“成型后再领回家”。

对于花卉绿植,后期养护也是重中之重,很多消费者对此并不了解,为此尚花坊开通了微信公众号,有专业人员制作的植物养护百科栏目,顾客只要关注该公众号,即可搜索相关养护知识。与此同时,尚花坊会关注每位消费者,将针对性养护知识及时发送到顾客的账号中。对于拥有私家庭院的顾客,尚花坊还提供了上门养护服务,帮助顾客养护庭院。据胡伟透露,尚花坊的服务不仅仅这几点,后期还会开通寄养、寄卖、回收等服务,做到正真意义上的全程体验式消费服务。
多元经营+产销一体 “
面对并不理想的经济大环境,与企业耗力改变观念相比,如何能安然“过冬”更为迫切。“现在,企业首先需要考虑如何健康地生存下来。”胡伟从苗木行业转型试水家庭园艺板块,他坦言,“家庭园艺这个领域,目前整个市场的需求量还不是很大,花花草草,说白了不是生活必需品。以前做苗木有一定积淀,只要把苗圃生产经营管理好,坐等生意上门。而现在我们要主动出击,加强园艺文化的培育和引导,同时带动营销。”

卖场品位要求高了,但尚花坊却坚持大众消费路线,甚至众多的体验却是免费的……这让很多人不解,投入大量的人力、物力、财力打造的一流园艺卖场将如何保证利润呢?

尚花坊运营总经理顾永平告诉记者:“我们现在看到的一切,除了员工和墙面,其他皆是商品,顾客喜欢就可以买走,包括陈列柜、咖啡区的凳子、椅子、图书以及一切陈列道具。多元经营将带来多个利润点。另一方面,我们拥有苗圃基地,并与景德镇陶瓷厂签订合作协议,保证批量销售的同时,也让顾客可以个性定制,实现经营成本可控。”
消费者在高雅舒适的园林文化沙龙中阅读 顾客在DIY区组合心仪的盆栽
水景区的别致小景 ;&&

常州夏溪花木市场始建于上世纪90年代初,以销售绿化苗木为主,是江苏省一个老牌花木市场。近年来,随着花卉产业进入“新常态”,市场方开始加大对家庭园艺市场的开拓力度。在该市场整体布局的引导下,部分商户也迈出转型的“第一步”,并在经营中取得了一定成绩。
个性化订制
与夏溪花木市场上其他商户不同,语春大自然园艺店内并未堆满盆花,而是主打家居植物布置展示。
两排观赏凤梨整齐的围合出伸入木屋的小路,木屋中悬贴在墙上的多肉与草花以及摆放在四周的小盆花,看似随意,却营造出舒适惬意的氛围。在店内四周走一圈,你会看到现代、田园、地中海三种风格的阳台场景布局以及欧美风情庭院小景,每个场景都摆放着与氛围相符的盆花绿植。
语春的总经理周丽琴告诉记者,自己从事花卉租摆已近10年。这两年,家庭园艺消费理念发生了改变,人们对于个性化盆花的需求越来越明显。为此,语春建立了基地和设计团队,发展了近400家中高档酒店、银行、外资企业及大批私人客户。店内展示的盆花都是为客户订制的“专属作品”。
“与以往不同,随着家居条件的改变,很多人开始根据家装风格摆放盆花。我们经常与客户交流,结合他们的想法制作出不同类型的盆栽。所以,一些作品也源自客户的灵感。”周丽琴说。
了解市场需求,并为之不断努力,为周丽琴赢得了更多客户。“我们为个人或单位提供产品时,不仅要求花材呈现最佳状态,还要考虑与环境的融合度。不同的环境需要不同的盆花以及不同风格的盆器相匹配。因此,我们所有的作品都是个性化订制。”周丽琴解释道,“为了获取更多的灵感,我和我爱人经常轮流外出采风,希望为客户创作出更多优秀的作品。”
产销结合
走进欧巴多肉店内,左手边是别致的多肉组盆及繁茂的单盆精品,右手边则是普货区,2元、3元、5元等单品价格十分亲民。店内不时有年轻人进来光顾。
夏溪市场里专卖多肉的商户有19家,欧巴多肉的经营者是一位名叫刘振的年轻小伙子,目前在常州有10亩左右的多肉基地。
当被问到这种产销模式的优势时,刘振说:“可以随时补货,基本实现零耗损。还能省去中间商环节,价格优势明显,让消费者真正享受到物美价廉。”
近两年,多肉植物备受消费者青睐。刘振表示,品种好、价格高的多肉品种走量很小,此类精品只需定时补货即可。“价格亲民的普通品种走量很大,而且二三线城市的多肉市场空间很大。因此自己做基地,一是考虑降低成本,二是实行产销结合,每年还可根据市场行情更新基地品种。”他说。
培训加体验
尚花坊园艺中心经营面积达2万余平方米,分为盆花区、资材区、休闲区、花园餐厅,是市场内规模最大的一家园艺中心。除了单纯的花卉销售,最近尚花坊也开始引入更多经营内容。
据尚花坊园艺中心总经理顾永平介绍,尚花坊将依托园艺中心,打造“园艺+花艺”的人才孵化基地,同时也为普通消费者提供一个学习、体验园艺与花艺魅力的场所。
“4月我们即将开办花店经营培训课程。”顾永平表示,今年的活动策划已初步形成,如5月的主题为“感恩花礼”,6月则以阳台花卉为主题。“通过近两年的市场调研,我们发现很多业内人士打算转型,却缺乏相关的专业培训。”顾永平说,很多城市花店经营者对于花艺技艺较为“拿手”,但对绿植及组合盆栽制作比较陌生,有的人还缺乏经营管理知识。因此尚花坊与台湾组合盆栽会长张滋佳签约,聘其担当尚花坊顾问,定期为花店经营者举办培训课程。
此外,尚花坊还面向普通市民,以“课程+体验”的方式,让更多渴望接触园艺的都市人体会其中的快乐。顾永平表示,近年来,园艺体验活动越发受到市民欢迎,尤其是都市白领和儿童。因此尚花坊推出园艺花艺生活讲堂、DIY体验课、园艺疗法等相关课程及活动。经过几次尝试,市场反响不错。在刚刚过去的“三·八”妇女节,常州市农委妇委会集体来到尚花坊体验插花,活动结束后大家表示非常满意。“另外已有部分小学与我们商议好,要来尚花坊开展DIY园艺活动。”顾永平说。
正确引导
中泰园艺中心主要从事兰科植物和小盆花批发。走进店内,丰富多样的小盆花让人眼花缭乱。员工们组盆的组盆,浇水的浇水,一派繁忙景象。
经了解,该公司总经理王继忠从事花卉批发已有十几年,对于目前花卉业的形势,他有自己的看法及应对措施。王继忠表示,随着集团消费的缩减,未来家庭消费将占主导地位。而家庭消费需要慢慢培养与引导,一些老旧思想也要紧跟市场转变。
在王继忠看来,对于家庭消费的引导也是对花店进行引导。具体包含两个方面,一是品种推荐,批发商应多鼓励花店去尝试一些新品种;二是向花店提供更多家庭养护知识。
王继忠指出,每年他会多次前往全国主要花卉市场,寻找盆花新品,并鼓励花店进购。此外,还前往长三角地区,了解盆花艺术流行趋势,并向员工传达,再制作出一些组合盆栽出售给花店。对于传授花卉养护知识,除了组织员工培训,王继忠还通过微信、电话等方式向花店经营者进行普及。
“我认识一些花卉业‘老人’,竟然对花卉相关知识知之甚少。对于顾客的提问,还摆出‘不知道,你爱买不买’的姿态,这样怎能提高终端消费的购买积极性?”王继忠表示,花卉业已经从集团消费为主转入家庭消费为主的模式,因此从业者的思想也应转变。面对家庭消费者,应该提升服务品质,并认真传授养花技巧,增加其养花的信心。“花到消费者手中死得越快,我卖得越多”的想法已不适用,要尽早杜绝。
紧跟潮流
聚宝盆花盆连锁有限公司是夏溪花木市场内别具特色的一家资材批发商。店内布置整洁大方,周边整齐地摆放着体量较大的花盆。几个长方形展示台上,错落放置着一些特色花盆。与一般商家不同,这些花盆并没有杂乱地堆叠在一起,而是每一类花盆都有相应的展示台。
据市场方介绍,聚宝盆入驻市场后,部分资材批发商也开始效仿其模式进行商品布局。“其实我也是参考西方国家的同行,他们的花盆区多数以此种方式展示,能让消费者走进店内就有购买的欲望。”聚宝盆总经理高鹏鹏表示,他们还将在新拓展的店面开辟一个盆花展示区,消除人们不知道如何选择花材搭配盆器的困扰。
细看店内花盆,款式新颖、种类繁多。高鹏鹏表示,目前店内大型花盆有5000种左右,小型产品达上万种。“近几年,家庭消费增多,对于花盆的新颖化、个性化需求越来越大。为了迎合市场需求,我们的花盆款式不断推陈出新。”
如何丰富花盆样式?原来聚宝盆拥有一支设计团队,一部分花盆由自己进行设计烧制。此外,高鹏鹏每年前往韩国,了解当地盆器流行趋势,以补充现有款式。
“今年公司将把工作重点放到互联网,打通网上批发渠道,提供品类最全、款式最新的产品,同时保障价格亲民,薄利多销。”高鹏鹏表示,当下很多人习惯网上购物,因此聚宝盆在做好传统销售模式的同时,也要紧跟潮流,进军线上市场。
一路采访下来,开拓家庭园艺消费市场已成为夏溪花木市场及商户们共同努力的方向。夏溪花木市场控股有限公司副总经理刘诚表示,今年市场微信公众号的活跃粉丝最高达到两万人左右。另外,市场方已经着手建立数据库,过不了多久,市场上每一盆花卉都将配有二维码,消费者通过手机扫描就可知晓植物的养护信息。“与此同时,我们也在为实现花卉价格透明化而努力,力争为消费者带来更多福利。”刘诚说。
商户店内小场景展示 商户举办DIY体验课程