【宝马娱乐在线】新希望刘永好:新农民这么养猪就对了!

新希望集团董事长刘永好:

刘永好,一个在农业领域耕耘了34年的老兵,他怎么看“互联网+”现代农业和新农民?拿养猪来讲,新农民和老农民有哪些不同?新希望又是以什么样的模式参与“互联网+”?听听今天的“互联网+”现代农业论坛上刘永好的体会。

思客:

责任编辑:刘菁

另外,我们有个养猪的新模式,公司、家庭农场和农村合作经济组织,三位联动按照一个崭新的模式。在这个过程中有大量的物联网技术、信息化技术,“互联网+”的技术、市场的服务、技术的服务包括专家的服务,包括手机一键延伸的服务,包括物流的服务等等。这些都是现代农业最重要的环节。

是的,新常态转型和调减落后产能和我们的创新。拿我们这个行业来讲,什么是落后产能?就是我们传统的、低端的肉蛋奶的生产体系,拿我们最传统的养猪业来讲,中国的养猪,最早是一家一户养几头猪、十几头猪,然后就是所谓的专业户,养几十头猪,百十来头猪。但今天不行了,因为每头猪只能赚很少一点钱,当你没有相当的规模、没有相当的科学技术和市场配备的时候,它的收入是远远不能满足的。所以说这个时候需要更大的规模,更多的组织。而我们的农村、我们的农民不具备这项能力,怎么办?那么我们成为组织者,包括服务者,再包括技术、金融服务、市场服务,再包括组织化防病、治病、食品安全,搭建这样的平台,来为农民服务。

经过最近这几年,养猪已经从家家户户养猪,以前我们讲黑毛猪是家家养,四川是这样的,家家养,农民没有猪不可能,必须养。而四川成为全中国最大的供给省,很骄傲。今天我们四川养猪出现了困难,全国养猪出现了变化,什么变化?原来传统家家养猪的方式已经基本结束了。过去这几年,十来年搞的叫适度规模,什么叫适度规模呢?就是说,养50头、养100头,或者养500头,今天我们再看一看,养100头,每头猪赚150块,是好年景,很多时候赚不到100块,很多时候是亏的,平均赚150元,了不起。但是一头猪赚150元,一百头猪多少钱呢?1.5万元,什么意思呢?一个劳动力出去打工,一年赚三四万是常态,你在这里养猪,又辛苦又麻烦,才赚1.5万元,傻了,所以纷纷不干了。再养一百头猪,这样的农民越来越少。我估计再过两年就没有了。要养多少呢?要养一千头猪。一千头猪什么意思呢?每头猪赚150元,一千头注就是15万,15万的收益,一个家庭可能有三口人、四口人,超过外出务工的收益,能够搞,必须这样。而美国是多少呢?西方是多少呢?不是一千头,是几千头,五千头、四千头。同时还要种几千亩的地,把地和养猪结合起来,我们没有那么多地,至少我们一个农户养一千头是可行的,这是我们的现状。

他首先说道,创业难、做企业家难、做农业企业更难,但今天,却是中国的农村、农业是改革以来最好的时期之一。

思客:

刚才分享了陈锡文同志给大家解读了关于一号文件,其核心重点在讲供给侧的改革。供给侧的改革对我来讲,更具体一点,拿养猪来讲,我们国家养猪,每隔几年猪肉价格特别高,现在猪肉价格特别高,城里老百姓说吃肉吃不起,压力很大,农民很高兴。但是过去这两三年,猪肉价格非常低,中国几乎所有养猪户全部亏损,这个时候国家在考虑给农民补贴,粮猪比达到多少进行补贴,压力非常大,这是表面的现象。我们再看一看中国去年养了七亿多头猪,按照现在的价格,一头猪大概1600元多一点,换句话说,这个市场多少呢?1600再乘以7,一万亿多,这一万亿多的只是毛猪的价值,还不包括加工。假设通过加工把它变为食品和餐饮的话,又翻一番。所以说,猪的好坏影响中国经济的发展。有人说猪周期波动很大,把猪周期研究透了,对中国经济很有帮助,有人又说了,猪周期一定程度和中国经济周期重合,中国经济周期一定程度上是由猪周期带来的。所以,解决好这个养猪的问题,对中国经济是极大的帮助和贡献。

新希望集团总裁刘永好

但另一方面,我们每个国家的法律不同、语言不同、秩序不同、规则不同,每个地方都要去适应,都要学会在当地更好的发展。经过大概十多年的发展。近20年来,我们实际上也取得了一定的进步,像我们现在已经在好多国家建立了我们的工厂和我们的体系,我觉得这也为我们下一步的持续发展奠定了基础。

刚才讲到,我们自己养一千万头,怎么养,今年能不能达到300万头,就是刚才讲的,我们解决高端,种猪我们解决,饲料技术我们解决,我们组建了几千人的技术服务的团队,统一的技术,通过互联网的技术,大数据的办法,我们每个农户养一千头猪,每年出两槽,在此基础上还要逐步扩大,这样的话只需要一亩多地就行了,在他自己的地上,按照我们的标准建猪厂,按照防疫的要求,地方政府给一些支持,企业给一些帮助,保险给一些支持,信贷给一些支持,我们保证一名农民一年赚15万。在这种格局下推动现代农业化,我要承担责任,什么责任呢?保底,大家知道养猪是赚一年亏两年,这是一定的,再亏都要给,为什么?我有底气,有竞争力,现在养猪成本12块多,为什么呢?我的饲料成本,我的配方成本,我的技术服务,我的存活率,今天大家都知道,中国的平均猪场,仔猪是多少呢?每头母猪,平均是16头,而我们是多少呢?26头,我的高端的牧场达到多少?29头、30头在中国,这是我做到的,中国是最好的,我有技术。把这些国际的技术,最好的技术,最好的服务和各种要素进行整合以后,我们有可能在中国做到现代养猪业做到最好,极大推动现代养猪业的发展,解决农民增收的问题和食品安全的问题,解决国际化的问题,推动现代农业更上一层楼的问题,在这个问题上,成都市有很多支持,四川省有很多支持,我们在山东给了我们很多支持,江西还要做,在辽宁,我们也建了大型的肉食品加工企业,我们千禧和美好食品等等,我们全国有500家百家企业,差不多有十万员工做这个事,做了32年,这就是我们的优势。

在这种格局下,大批的青壮年进城去了,这就带来了机会,什么机会呢?有了规模化的机会,以前我们说人均土地那么少怎么规模化?不可能,今天有了规模化的机会,因为很多的农民进城了。

刘永好:

今天利用这个机会,我讲一讲,我们通过养猪,通过养猪的国际化的发展,通过我们的布局,怎么样来按照一号文件的精神,发展现代农业,这无疑是现代农业,无疑是常存的,无疑是能够带动农民增收的,无疑一定对脱贫也有帮助的。但中国还有好多的优势企业,他们还在不断地发展,他们也摸索出很多一些措施、办法经验,我们新希望就是这样做的。

主要是两个部分。最多的这部分是他们年轻的时候进城务工,45岁以上有一定的知识资金积累,回乡了。他回乡后一定做规模的农业、现代的农业、种养业、养殖业、加工业,这就是家庭农场的主力军。第二部分就是一些年轻人,大学毕业或者是高中毕业想做点事,他们觉得农村机会来了,我就要到农村去创业创新。这两部分人叫做新农民。

有人说这个转型对于传统企业来说是痛苦的,是的,你必须转,不转你没法生存。但是这确实又是一个机遇,当谁走在前列,当谁转型做的好的时候,在新格局下,或许又是新的格局。

我这里结合养猪业的发展和我们走出去的想法谈谈供给侧的改革。

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23日,2016中国绿公司年会开幕。会上大牌云集,马云、贾跃亭、刘永好等行业领军人物就中国企业未来的发展进行了激烈探讨。新希望集团董事长刘永好对中国农业企业发展转型有什么看法,本篇…

刚才我们成都市的市长给大家分享了成都这几年在农业、三农问题方面的举措,做得相当不错。我的公司,我是从成都出来的,公司注册点也在成都,用我们的实践跟大家沟通交流一下,在新格局下,我们怎样转型升级,怎样为现代农业的发展做贡献。

我们的APP软件,能看到今天豆粕价格多少、玉米价格多少,全国是怎么样的,在你那个地方是多少每天都更新。猪的价格是怎么样的,活猪的价格是多少都有。另外在全国各地还有将近几千人的服务队伍指导和服务家庭农场主,这就是“互联网+”在农村的应用。

新希望集团董事长刘永好接受思客专访。

我这儿时间关系,不占用大家太多的时间,今后假如在座的各个地方的同志们愿意发展规模现代的养猪业,按照我们的方式,可以和相关的同志联系。具体的话,可以通过农民日报,他们对我们很熟悉,也很支持,给我们很多的帮助。我就说这么多,谢谢大家。

第二个是钱。国家鼓励家庭农场,现在家庭农场如雨后春笋般的诞生了,而这些家庭农场主是谁呢?

农民组织起来,建立一个一个的家庭农场,当有众多的家庭农场联合起来,我们提供综合服务的时候,这个平台就强大了。这样农民的收入增长了,同时食品安全得到一定的保证。更重要的是,我们现代农业,在养猪这个产业上得到了推广,我觉得这就是我们的转型、我们的方向。我们已经提出未来的三年,要拿80多亿来做养猪,从而带动更多的农民和组建更多的家庭农场,从而形成一些新的生产模式,改变传统的农业养殖习惯。我们的变化叫做一二三产业联动。养猪本身是农业,是第一产业,但是我们的技术服务、金融服务、市场服务,显然是第三产业。我们进行肉食品加工,加工成市场需求的,通过我们的“中央大厨房”,把它加工成叫做各个餐饮或者是老百姓直接使用、很方便的成品或者半成品,这大概是第二产业。就是说我们既是有关第一产业,又有第二产业,又有第三产业,这种新式的现代农业运作的一种格局,这也是国家所支持和鼓励的。所以说我们正处在这样的一个大的转型变革期间。

第二,以前讲公司+农户,公司很强,农民很弱,往往公司就一定程度上就抢了农民的价值和资源,农民收益并不多,公司+农户的问题在这儿。怎么办呢?经过研究,我们新希望集团有一个决定,从现在开始,用三年多一点的时间,不到五年的时间,我们自养一千万头带动二千万头、三千万头,这已经讲了,我们上市公司已经公告了,三千万头怎么养呢?首先只养一千万头怎么养呢?第一,我们公司有优势,饲料没问题,我们饲料转化率,配方、技术毫无问题,最好的在中国,没有人比我更好的。第二,种猪,我们收购了,大概几年前我们培育了全球最好的几个种猪厂,山东建了一个,在四川的江油建了一个,现在已经投产了好几年了,这是国家级的育种厂,世界前三的。最近并购,把PAC全球第一的原种猪机构并购起来了,在山西。这样全国超过60%的,西方超过60%的猪是它提供的,每年能达到每头母猪产出仔猪多一头,这是高科技,是英国的上市公司,在亚洲最大的基地我们合作了,种有了,饲料有了,第三,技术人员,经过30年的发展,我们大概有几千个技术人员,博士工作站、硕士分布在全国,以前为养猪场服务和农民服务,因为我们买饲料必须提供服务。现在变过来了,不简单是卖饲料,我们要形成新的格局,帮助农民养猪,我们提出,上周在四川,和四川省委书记作了报告,他们大力支持,首先挑选了两个地方,让我们在那个地方帮助一万个农民脱贫,同时帮助一千个家庭养猪,怎么养呢?建立家庭农场,新型合作组织,家庭农场,每个家庭猪场养多少只猪呢?至少一千头,由我和农民担保签协议,保证一头猪赚150元,好的时候更多,低的时候,再差的时候,我给农民保底,意味着农民至少收入15万。这基本上是定的。这样农民脱贫致富发展有保证,更重要的是我们走上一条发展现代农业的康庄大道,而养一千头猪和养十头猪不一样,它需要种源、饲料、技术、服务、资金等等,谁来保证,在政府的大力支持下,我们来做这个事情,我们协议签得非常的明确。因为刚才讲,我们有上市公司,我们上市公司资产负债率只有32%,最好的了。我们的销售,我们集团销售一年千亿上下,所有银行都认同我们,我们评级是AAA,正因为这样我们的融资成本是3.13,我们上次发的债是3.13的成本。再加上我们做这个事情,国家开发银行给我们相应的支持,东明书记讲了,能够中央给了一切政策,省里给的政策,地市州的给的,全部都到位,支持农民,给农民。建立一千头猪的家庭农场多少钱呢?30万,农民自己筹10-15万,公司帮助解决一些机械设备,能够提供大概是10%左右,剩下的一些通过银行来贷款,国家的一些支持资金给一些支持,现代农业的格局有了,农民虽然说只养了一千头猪,但是背后是一个大的体系的支撑,什么大的体系,政府的支持,中央的支持,企业的支持,技术的保证,种源的保证,饲料的保证,市场的保证,这个格局就是现代农业,这就是西方早年都是这样的。你看它种了几千亩地和养了几千头猪,靠什么?靠大市场的支持。有人提供种源,有人提供收购,有人提供加工,而这些都是体系,我想中国这样做,就是帮助中国的养猪业走上现代道路,而不是一年长期的,现在是一千头,今后可以到二千头、三千头,并且把养殖和种植结合,我们不要太集中,适度的分散。这个事,四川日报已经登出来了,我请书记和省长签了一个协议,保证完成,必须把它做好,这点我向农民日报做报告,他们觉得非常好,我向商务部做了报告,非常好。为了提升竞争能力,和法国达成了协议,法国最大的养猪企业,和我签了一个战略协议,这个战略协议,克强总理见证签约。为了推动现代农业的发展,我们在澳大利亚,上次G20峰会的时候,习总书记到澳大利亚,带企业家去,我是其中一个,其中重要的项目是中国和澳大利亚签订自贸协定的框架协议的完成,而在这次会议上,其中有一个民营企业的项目,中国澳大利亚农业及其食品安全百年合作计划,是我带着中国和澳大利亚签署的。这说明什么呢?我们党和政府坚决支持我们走现代农业的道路,走国际化的道路。大家不知道注意到没有,就在昨天,浙江日报登出一个报道,浙江电视台第一条新闻播出来了,浙江省长和常务副省长和浙江省的各个厅局级的官员见证,我们签订了,由新希望集团牵头,浙江省政府拿一些钱,我找到嘉实基金,三家联合,省政府拿10个亿,我们拿10个亿,嘉实基金拿10个亿作为基础,募集一百个亿资金做什么呢?做成浙江农业现代化的发展和国际的并购。我们做这样的事,高端、高起点、高发展。过去经过30年的发展,在中央、在国家的支持下,新希望集团已经在全球的30个国家建了50个企业,以前自己建,现在是兼并收购,我们在澳大利亚收购的澳大利亚的第四大的牛肉加工企业,经过一年不到二年的发展,翻一番,达到50万头,现在中国进口中国的牛肉多数是我们的,可能是最大的。

他拿养猪举例,以前说养十头猪是多的了,现在你养一百头猪也没用,为什么?

刘永好:

新希望集团董事长刘永好:
刚才我们成都市的市长给大家分享了成都这几年在农业、三农问题方面的举措,做得相当不错。我的公司,我…

为什么?一是,党和政府的政策对农业、对现代农业非常的支持。二是,由于经济的发展、城市的发展,带动倒逼了农村的现代化和规模化。

现在中国经济进入了新常态,再加上互联网的冲击,很多传统行业都面临着很大的转型压力。新希望集团在这方面有没有什么战略布局?

宝马娱乐在线,为什么呢?我们要建成澳大利亚活牛的进口基地,放在哪里呢?浙江省政府希望放在舟山,国家基本同意了,基地由我们来建设,进口、加工、隔离、保税、繁育等等,我们收购澳大利亚最大的奶牛的牧场,把第一大和第二大结合起来,把乳业加工企业结合起来,组建澳大利亚乳业控股,更重要的是不仅有大规模,还有手了有一个牛的品种叫I2,是高科技的成果,经过几十年的选育,自然的选育,它没有这种亚洲人抗御的基因,吃完以后容易消化,它没有这个东西,所以价值在澳大利亚、在美国、新西兰,价值高了30%。现在它的最大的种牛场在我们这儿。早早万万,我们在中国建I2基地,这就是国际化。刚才讲猪肉,全球最好的,在亚洲最大的养猪厂在我们这儿,我占大股,他们来管理。海伯尔,我们合作,种牛,奶牛,I2,最大的种猪在澳大利亚,我们整合澳大利亚奶业企业在中国的发展,我们把澳大利亚肉牛肉氧结合起来,我们控制了澳大利亚上千级的养牛牧场,我们的优势,巨大市场优势。牛靠什么呢?靠土地,靠水、靠草。我们的价格,我们算了,我们用一种新型的专业方法运到中国口岸,还比本土还要便宜。我们做的事情,整合高端资源,为中国的供给侧改革。刚才讲到,自己养一千万头猪三年时间,今年差不多三百万头左右,最多的时候,我们是第二。我们优势太大了,我们在养猪整个环节,饲料、技术、人才、种猪,是中国最强和最好的,因为过去30年已经形成了。这时候帮助农民搞养猪,现在托管很多的猪场,很多猪场没有技术、人员和种猪,我托管技术服务,一二千万头,我们自己养一千万头,自己养和农民结合起来,形成公司、家庭联产和专业合作经济组织这种格局,国家支持我们,时代支持我们,这种供给侧的改革,冲锋号已经吹响了,我们怎么办?我们在好几个省布局,四川算一个,山东算一个,江西有十几个企业,新希望在全国各地有400多家企业,在座每一个省市县都有我们的企业,这就是我们的优势。供给侧改革,玉米适度的进口与放开以后,我们的优势太大了,我们收购了除ABCI以外最有竞争力的最大的美国的一个叫做农业的大宗产品的贸易公司,占了20%的股份,去年在饲料领域在中国的进口是最大的,第一名,在全球都有相当的布局。我们在新的变革的时候,一定高标准、高起点。什么高标准,猪一定是全球最好的,资源一定是全球最好的,国际哪里有优势,我们哪里去整合,法国的无抗猪,全球最好的,PIC是全球最好的,我们整合起来,拿来为我所用,为我们现代农业的发展,奠定我们的基础,这就是我们正在想的和正在做的。

同时我们还编排计划,这个猪什么时候出栏,张三是今天李四是明天,不会突然一下一块上市,同时建立大数据,把中国农村的种植业、养殖业的种种数据集合起来,今后为农民和企业服务。

优势在于中国巨大的人口的基数和消费的升级。现在中国普通的农产品,包括肉蛋奶、粮食、蔬菜、水果,多数都满足了,或许还过剩了,这是一方面。同时老百姓的生活水准提高了,消费升级了,但是中端、高端,特别是高端的这些肉蛋奶产品严重不足。这体现在我们的牛、羊和龙虾、对虾、深海的鱼,像这些高端的动物蛋白上。而这方面我国的优势不多,因为我们没那么多草原,没有那么多海水。所以说我们就提出能否在这些领域做一个强者,因为在这个领域,全球还并没有特别有优势的企业,我们就提出能否做一个有优势的这样的企业?所以说我们就在这个格局下进行布局,包括我们在澳大利亚、新西兰、印度尼西亚、美国,特别是在一些新大陆的国家和地区,这些地区往往是人少、土地多、资源好,在这些地方进行安排、进行布局,针对的是中国的市场乃至于国际的市场来做调整。这包括养肉牛、屠宰、食品加工、乳业,这样的安排,和我们养鱼、养虾、销售、加工、贸易、物流体系等等,这就是我们正在做的。

今天要规模化的种植业、养殖业必须是一批有知识或者有组织、有服务体系的现代农业体系。当你养一千多头猪的时候,猪的种、猪的防病治病、猪用什么饲料、市场销售等等这些不是普通的农民做到的。这就要靠组织、靠体系,靠一个专家不行,靠一个组织体系来支撑它。

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第一是人。从事现代农业、规模化农业的人从哪来?以前都是爷爷做啥我做啥,爷爷养猪我养猪,爷爷种田我种田,那种模式已经逐步的过去了。

刘永好:

按照这样的思路,新希望在养猪上提出了自己拿88亿来养猪,自己养一千万头猪,帮助农民、带动农民再养两千万头猪。同时在种猪、猪的技术研发、金融服务、大数据服务、市场化营销、国际化布局方面都在做这样的准备。

毕竟我们走出去的时间相对还不是特别长,尽管我们公司已经近有20年的走出去的历史了,但是跟国际的跨国公司比还有不足。这几年中国走出去的步伐加快了,但是总体讲,我们的团队、人才这方面,还有待更进一步。就是既懂国际法,熟悉所在投资国的法律、文化、投资规则等等这方面的人,我们还不够,这是一方面。

今天,一定要用全球的视野、视角考量,把国际市场和中国市场结合起来。中国老百姓的消费力升级,大家供给侧的改革,普通的鸡、猪、鱼基本上都是满足了,但是更需要的是什么呢?龙虾、对虾、牛、羊这些高端的动物蛋白,怎么样把这些高端的动物蛋白能够生产出来?

4月23日,在2016中国绿公司年会上,新希望集团董事长刘永好接受了思客独家专访,对中国企业国际化、传统行业现代转型等话题发表了精彩观点。以下为专访实录。

这就是说规模化是由于经济发展的格局城市倒逼了农村,规模化到了新的格局而国家鼓励支持,规模化现代化的农业是中国最好的时候。

目前,新希望集团走出去的道路中,遇到的最大困难是什么?

比如说猪,好猪和差猪大不一样。新希望集团今年可能有两百多万头猪要出来,平均算了一下断奶仔猪的存活率是26.6%,比全国平均高10多个点,为什么呢?因为技术,有全世界最好的专家,有好的品种和好的养殖办法,怎么样把这些好的技术、品种、办法教给家庭农场?这就是我们要做的工作。

新希望集团董事长刘永好接受思客专访。

在他看来,从事农业的人,终于盼到规模化这一天的到来。但从事规模化、现代化的农业,至少具备这四个要素:

思客:

一头猪平均赚一百多块钱,一百头猪才赚一万多块钱。养鸡的话少过了几万只一点意思都没有,因为一只鸡可能只赚一块钱。进城务工四万、五万一年是常态,而且有星期天节假日,也有体面和尊严。这个时候在农村搞种植业、养殖业就必须要有和城里差不多的收入,城里面一年有四万五万的收益,在农村做有两万、三万的收益就行了,达不到这一点农民就不干了,这就叫城市倒逼了农村的发展。

新希望集团一直在致力于建设世界级的农牧企业,而且近20年前,就已经在开始探索国际化的道路。您觉得我国目前的优势在哪里?

第四个问题是市场,要搞规模化和现代化的农业市场在哪里?

中国的优势在于人口基数和消费升级机遇

第三是技术。农民要规模的种地、要规模养猪,需要科学。

传统行业如何应对转型压力