【宝马娱乐在线】大白菜的营养价值和食用效果

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秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。3.
美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

白菜 营养分析:

1.
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
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秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
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美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。1.
特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;2.
大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。原创:果蔬百科

有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;

别名:大白菜
使用提示:每次50~100克,鲜白菜100~500克

为十字花科植物白菜的叶球,与另一种十字花科植物青菜的幼株,成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的,有“百菜不如白菜”的说法。

  1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;

  2. 大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

白菜 相关性群:

一般人均可食用。
1.
特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;

  1. 大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

1.
白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

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白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为?第七营养素?,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

白菜 制作指导:

  1. 切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
  2. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。
  3. 腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
    4.
    大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
    5.
    白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

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白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。

食用效果

美食杰食材原料
白菜的做法

大,小白菜都是人们爱吃的,我们还可以拿大白菜来包饺子,美味可口,了解一下吧。

白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。

白菜 食疗作用:

白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。
有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;
可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

大白菜的营养价值

白菜 介绍:

Brassica
pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。
白菜与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。

一般人均可食用。

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大白菜的介绍

为十字花科植物白菜的叶球,与另一种十字花科植物青菜的幼株,成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有?冬日白菜美如笋?之说。大白菜具有较高的营养价值,有?百菜不如白菜?的说法。

3.
美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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2.
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

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