宝马娱乐在线:林蛙油的功效与作用及禁忌 食用方法食用方法(2)

二、银耳雪蛤
水发雪蛤25克,水发银耳50克,油菜5克,冬笋5克,火腿5克,绍酒5克,花椒水5克,盐2克,味精2克,高汤500克。
①把雪蛤油洗净,剔去筋,除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。 ②
把银耳、雪蛤油用开水泡开,捞出。 ③
勺内放入高汤,加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、雪蛤油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗内即成。

④ 把香菜切成末,装入碟内,随汤上桌即可。

芙蓉雪蛤
水发哈士蟆油100克,鸡蛋清3个,豌豆10克,熟火腿10克,冬笋5克,水发冬菇5克,猪油25克,鸡汤300克,精盐2克,味精2.5克,绍酒10克,花椒水10克,湿淀粉20克,葱10克,姜10克。
滋阴润燥,养心安神。适用于心烦不眠,燥咳,声哑,目赤咽痛,胎动不安,产后口渴,下痢,烫伤等症。

将鸡蛋清打在汤盘内,放入鸡汤,加上精盐、味精,用筷子搅匀,放入笼屉内蒸熟(嫩豆腐状)待用。
② 将火腿、冬笋切成小象眼片;菇切两半;葱、姜切块,用刀拍一下。 ③
勺内放猪油,烧热后,加葱、姜块炝锅,出香味时,加鸡汤。烧开后,把姜、葱捞出,加精盐、绍酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬笋、冬菇、豌豆。烧开后,撇去浮沫,加味精,用湿淀粉勾稀芡,倒在芙蓉底上即成。

4、复血管:林蛙卵油内的DHA,具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效,使血管恢复张力与弹性,更有“脑黄金”的美誉。

以上两种做法可让林蛙油原有的腥味去除,甜咸皆宜,可按个人口味挑选最适合你的吃法。即可达到美容养生的功效,又可让它变成一道美味佳肴,享受林蛙油给你带来的美的体验,充分发挥其功效,从而达到养生的目的。

吃法一、银耳林蛙:

什锦雪蛤
哈士蟆油25克,松子仁25克,苹果50克,香蕉50克,橘子50克,鸭梨50克,菠萝50克,金糕50克。
补肾益精,润肺养阴。适用于一切虚损、肺痨咳嗽、烦渴等症。
①将哈士蟆油择净黑子、皮等杂质,用温水洗净,再用温水泡1小时,用镊子除净黑线,洗净。
②将松子仁用温水泡3分钟,水果剥去皮、核,切成薄片。
③把哈士蟆油、水果等原料分别码在碗内,加入清水、白糖,上笼屉蒸8分钟。
④把蒸好的哈士蟆油滗入勺内,开锅后,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,撒上金糕片,滴上芝麻油,浇在什锦碗内即成。
八、红枣雪蛤
红枣25克,水发哈士蟆油200克,黄瓜750克,橘子(罐头)50克,白糖500克,醋20克,香草粉1克,姜15克。
补气血,益肾精。适用于气虚、血虚、面黄肌瘦、容颜憔悴、皮肤粗糙等症。 ①
将红枣洗净,去核。黄瓜洗净,切成3厘米长的段,用小勺刮去瓜子,即成瓜盅。
② 将姜切成细丝,放在碗内,下入白糖、醋,兑成糖醋汁,将瓜盅腌2个小时。 ③
橘子瓣一切两段,大枣切成方丁,将铝锅放在火上,加入清水、糖(100克)。 ④
水开后,放入哈士蟆油、橘子、大枣,盖上盖,移到文火上,焖10分钟,取下凉透。
⑤ 将剩下的糖加入水熬成蜜汁,放入香草粉,待凉后放进冰箱内凉透。 ⑥
将瓜盅整齐的摆放在盘内,将哈士蟆油、橘子瓣,大枣用小匙舀在瓜盅内,浇上蜜汁即成。
九、荷花雪蛤
干哈士蟆油15克,西红柿1000克,青梅丁5克,冰糖250克,水150克。
补肾益精,润肺养阴。适用于产后虚弱、肺痨咳嗽、盗汗等症。 ①
将哈士蟆油剔去黑子和杂质,洗净,放入暖水瓶内,加入40℃热水,泡4小时,倒出滗干。

勺内加水和冰糖,溶化后,加入哈士蟆油,用小火熬,待糖汁稍浓时,倒入汤盘内。

将西红柿用热水焯一下,捞在凉水盆内,剥去皮,切成荷花瓣状,内瓤分两层(外层向外翻,里层向里翻),码在装哈士蟆油的汤盘周围。将青梅丁点缀在哈士蟆油中间,放入冰箱,凉后取出上桌即可。

2、增强性功能

随着时代的进步,生活水平的提高,更是兴起吃林蛙油的热潮,在物质如此繁盛的今天,人们寻思着怎样吃林蛙油?怎样吃才可吃得营养?下面推荐两种食用方法,再不用为怎么吃林蛤油而伤神。

水发林蛙油2.5克,水发银耳50克,油菜5克,冬笋5克,火腿5克,绍酒5克,花椒水5克,盐2克,味精2克,高汤500克。

珍珠雪蛤 哈士蟆油25克,珍珠粉0.2克,鸡脯肉75克,猪膘肉25
克,火腿15克,冬笋15克,黄瓜15克,鸡蛋清2个,香菜10克,精盐2.5克,味精1.5克,花椒水5克,葱末5克,姜末5克,鸡汤500克,芝麻油0.2克。
健肌肤,美容颜。适用于女性性功能低下、皮肤粗糙、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗,神经衰弱等症。
①将哈士蟆油放入碗内,用开水泡开,剔净筋膜、黑子。
②将鸡脯肉和肥猪肉砸成细泥,加入鸡蛋清、鸡汤、葱、姜末、精盐、味精搅拌。火腿、冬笋、黄瓜切成象眼片。

勺内放入汤,烧开后,移到文火上,把鸡泥和珍珠粉搅拌均匀,挤成小丸子,逐个放入汤内,待丸子漂浮后,撇净浮沫,放入火腿、冬笋、黄瓜、哈士蟆油、花椒水、精盐、味精,撇去浮沫,滴上芝麻油,盛入碗内。
④ 把香菜切成末,装入碟内,随汤上桌即可。

调节改善冠心病

一、雪蛤冰莲羹 主料:蛤油25克,红小枣50克,莲子50克。调料:冰糖300克。
①将雪蛤油放进盛器中,倒入沸水浸没,加盖焖透后,放在水中拣去黑丝和杂质,洗净。
②把炒锅置旺火上,放入冰糖,舀入清水烧沸。然后,撇去浮沫,用细筛过滤。莲子用热水洗净。小枣洗净、去核,待用。
③将雪蛤油、莲子、小枣、冰糖水同放在炖盅中,加盖密封,上蒸笼用旺火蒸1小时左右至绵糯,取出原盅上席或分成10小碗上席均可。

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雪蛤海参
哈士蟆油6克,水发海参600克,猪瘦肉300克,葱1.5克,姜末1.5克,葱白20克,鸡蛋清0.5个,绍酒1克,花椒水1克,酱油40克,白糖1.5克,味精10克,面酱0.5克,猪油75克,湿淀粉125克,鸡汤200克。
补肾益精,润肺养阴。适用于病后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗等症。 ①
将哈士蟆油淘洗干净,去杂质、筋皮,用温水浸泡1小时,再除去杂质,洗净待用。

将猪肉剁成细泥,加入葱、姜末、面酱、鸡蛋清、少许湿淀粉调匀,做成椭圆形的丸子。把海参顺刀切成两条或三条。葱白切成段。
③ 勺内放入油,油烧至八成熟时,将肉丸子下勺内炸至金黄色时捞出。 ④
勺内放入清水,烧开后,将海参放入,焯透捞出。 ⑤
勺内放入猪油,烧热时,用葱段、酱油炝锅,添入汤,加入绍酒、花椒水、白糖、味精。同时,把一部分汤取出,放入另一勺内,煨上肉丸子、哈士蟆油,在文火上煨30分钟。剩下一部分汤,放入海参,文火煨2分钟后,用湿淀粉勾芡,盛入盘中间。再将煨好的肉丸子勾芡,出勺摆在海参周围即成。
十四、雪蛤猴头菇
哈士蟆油6克,水发猴头菇150克,鸡脯肉100克,虾仁100克,冬笋25克,油菜15克,火腿15克,鸡蛋清2个,精盐3.5克,味精3.5克,湿淀粉3克,鸡汤150克,绍酒25克,葱丝10克,姜丝2.5克,蒜片1.5克,香菜段1克,猪油75克。
补肾益精,润肺养阴。适用于病后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗,面黄肌瘦等症。

将雪哈油加水发透膨胀,剔去黑子、筋膜。虾仁洗净,把鸡脯肉、猴头菇、冬笋、火腿、油菜均切成片。

将猴头菇、鸡片、虾仁分别用精盐、味精、绍酒卤好,鸡片拌上蛋清、淀粉糊,虾仁拌上淀粉糊。
③ 将精盐(1克)、味精(0.5克)、绍酒(5克)、鸡汤、湿淀粉放在碗内,调成汁水。

勺内放油,五成热时,下入猴头菇,迅速滑散捞出,码在一碗内,加入哈士蟆油、鸡汤、精盐、味精,用武火上笼屉蒸15分钟。

将冬笋、鸡片、虾仁放油勺内,滑散捞出,倒去油。留下底油,用葱、姜、蒜炝锅,下入菜油火腿煸炒。将鸡片、虾仁、冬笋下勺内,烹上汁水,迅速翻勺、撒上香菜段,盛在盘子内的周围。

猴头菇下笼屉,将汤滗在勺内,用湿淀粉勾芡。猴头菇扣在双白中间,将汁浇在猴头菇上即可。

可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。

林蛙油,俗称雪蛤油、雪蛤膏,是雌蛙怀卵成熟期的输卵管,具有“补肾益精,养阴润肺”的功效,更是美容养颜圣品,由此深受广大女性消费者的欢迎。其极具营养价值,富含蛋白质,氨基酸,微量元素和维生素等,由此在中药中可谓“软黄金”。

②将鸡脯肉和肥猪肉砸成细泥,加入鸡蛋清、鸡汤、葱、姜末、精盐、味精搅拌。火腿、冬笋、黄瓜切成象眼片。

菠萝雪蛤 干哈士蟆油15克,菠萝罐头1盒,水500克,白糖250克。
清热解暑,消食止泻,滋阴润肺。适用于身热烦渴,消化不良,支气管炎,肺痨咳嗽,盗汗等症。

将哈士蟆油剔去黑子和杂质,洗净,放入暖水瓶内,加入40℃热水,泡4小时倒出待用。

勺内加水、白糖、哈士蟆油,烧开后,用文火烧10分钟。将菠萝切成小块,下入勺内,烧开后,盛入汤碗内即成。
十一、翡翠雪蛤
水发哈士蟆油200克,鸡脯肉125克,猪膘肉25克,鸡蛋清2个,菠菜150克,精盐2.5克,味精0.2克,葱10克,姜10克,香菜1.5克,鸡汤500克,芝麻油1.5克。
润肺养阴,美容养颜。适用于病后虚弱,产后体弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗,神经衰弱,女性性功能减退等症。

将哈士蟆油用水泡开,除去筋膜、黑子。葱、姜切末。鸡脯肉、猪膘肉合在一起砸成细泥,加入鸡蛋清、精盐、葱、姜末、味精和水搅匀,再分两份放在碗内。

将菠菜洗净,放在碗内,用擀面杖捣碎,再用纱布滤取菠菜汁,放入一份鸡泥内搅匀。

勺内放入鸡汤,汤开时移在文火上,用羹匙分别把两份鸡泥舀入汤内。待汤开后,放入哈士蟆油,撇去浮沫,盛入碗内,淋上芝麻油,放上香菜即成。
十二、雪蛤炸脊髓
哈士蟆油3克,牛脊髓100克,干淀粉40克,面粉10克,精盐3克,味精2克,绍酒5克,猪油100克,椒盐5克,鸡蛋清适量。
补肾益精,润肺养阴。适用于病后或产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗等症。 ①
把牛脊髓用开水焯熟,捞出泡在凉水碗里,待凉透除去外皮,用手劈成两条,再切成3厘米长段,加上精盐、味精、绍酒腌好,蘸上干面粉。将哈士蟆油泡发胀,煮熟。
② 把鸡蛋清放盘内,掺上干淀粉,用筷子搅均匀。③
勺内放猪油,油热时,用筷子将牛脊髓和哈士蟆油夹起蘸上蛋泡糊放油内炸,炸至杏黄色时用漏勺捞出,控净油,盛在盘内即成。

③ 橘子瓣一切两段,大枣切成方丁,将铝锅放在火上,加入清水、糖。


勺内放入高汤,加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、林蛙油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗内即成。

导读:下面,小编为大家搜罗了14款雪蛤的药膳食谱,慢慢挑选一款你喜爱的吧。

补肾益精,润肺养阴。适用于病后、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能低下等症。

宝马娱乐在线:林蛙油的功效与作用及禁忌 食用方法食用方法(2) 。①将林蛙油放入碗内,用凉水泡开。

银耳雪蛤
水发雪蛤油25克,水发银耳50克,油菜5克,冬笋5克,火腿5克,绍酒5克,花椒水5克,盐2克,味精2克,高汤500克。
补肾益精,润肺养阴。适用于病后、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能低下等症。
① 把雪蛤油洗净,剔去筋,除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。 ②
把银耳、哈士蟆油用开水泡开,捞出。 ③
勺内放入高汤,加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗内即成。
五、鸡茸雪蛤
鸡肉75克,水发哈士蟆油125克,水烫油菜10克,水发玉兰片10克,熟火腿10克,鲜蘑15克,鸡蛋清2个,猪油25克,精盐2.5克,味精3克,绍酒10克,花椒水10克,鸡汤450克。
补肾益精,强壮身体。适用于体弱,面色枯黄,肺痨咳嗽,吐血,盗汗等症。 ①
把鸡肉剔去白筋,用刀背砸成细泥,放入鸡蛋清、鸡汤、精盐、绍酒、花椒水、味精搅匀,然后放入哈士蟆油拌匀。油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成小片。

勺内放鸡汤,汤开后,用手抓起拌好的哈士蟆油鸡泥,徐徐下入汤内,待呈珍珠状时,再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、绍酒,烧开后,撇去浮沫,盛在碗内即成。

① 把林蛙油洗净。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。

林蛙油的功效与作用食用方法 保健功效 食品常识。 上一页 1 2 3

④把蒸好的林蛙油滗入勺内,开锅后撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,撒上金糕片,滴上芝麻油,浇在什锦碗内即成。

补肾益精,润肺养阴。适用于病后、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能低下等症。

吃法三、什锦林蛙:


勺内放入汤,烧开后,移到文火上,把鸡泥和珍珠粉搅拌均匀,挤成小丸子,逐个放入汤内,待丸子漂浮后,撇净浮沫,放入火腿、冬笋、黄瓜、林蛙油、花椒水、精盐、味精,撇去浮沫,滴上芝麻油,盛入碗内。


将瓜盅整齐的摆放在盘内,将林蛙油、橘子瓣,大枣用小匙舀在瓜盅内,浇上蜜汁即成。

林蛙油的食用方法

②将鸡脯肉和肥猪肉砸成细泥,加入鸡蛋清、鸡汤、葱、姜末、精盐、味精搅拌。火腿、冬笋、黄瓜切成象眼片。

② 把银耳、林蛙油用凉水泡开,捞出。


水开后,放入林蛙油、橘子、大枣,盖上盖,移到文火上,焖10分钟,取下凉透。

健肌肤,美容颜。适用于女性性功能低下、皮肤粗糙、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗,神经衰弱等症。

3、改善病症

① 把林蛙油洗净。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。

吃法一、银耳林蛙:

吃法二、珍珠林蛙:

补肾益精、养阴润肺、滋补强身、抗疲劳、抗衰老的神气功效。是风行海内外的上等保健补品。
中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种,由于其营养价值高,”俗称大补品”。因其专摄取昆虫类食物又称”纯绿色食品”,是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂,可补虚强精壮阳,养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。

林蛙油25克,珍珠粉0.2克,鸡脯肉75克,猪膘肉25
克,火腿15克,冬笋15克,黄瓜15克,鸡蛋清2个,香菜10克,精盐2.5克,味精1.5克,花椒水5克,葱末5克,姜末5克,鸡汤500克,芝麻油0.2克。

林蛙油的功效与作用 林蛙油的食用方法

其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质,对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻,保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

林蛙油25克,珍珠粉0.2克,鸡脯肉75克,猪膘肉25
克,火腿15克,冬笋15克,黄瓜15克,鸡蛋清2个,香菜10克,精盐2.5克,味精1.5克,花椒水5克,葱末5克,姜末5克,鸡汤500克,芝麻油0.2克。

③把林蛙油、水果等原料分别码在碗内,加入清水、白糖,上笼屉蒸8分钟。

吃法二、珍珠林蛙:

林蛙油25克,松子仁25克,苹果50克,香蕉50克,橘子50克,鸭梨50克,菠萝50克,金糕50克。

2、降低血脂:林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸,可分解血液中的垃圾,分离血管壁上的有害附着物,降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。

红枣25克,水发林蛙油200克,黄瓜750克,橘子50克,白糖500克,醋20克,香草粉1克,姜15克。

1、提高机体免疫力功能和抗应激能力

② 将姜切成细丝,放在碗内,下入白糖、醋,兑成糖醋汁,将瓜盅腌2个小时。

②将松子仁用温水泡3分钟,水果剥去皮、核,切成薄片。

④ 把香菜切成末,装入碟内,随汤上桌即可。

增强性功能,提高和延长性兴奋期,对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。

提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,清除自由基,增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能,明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率,使人远离亚健康状态。

吃法四、红枣林蛙:

林蛙油的作用:

② 把银耳、林蛙油用凉水泡开,捞出。


勺内放入高汤,加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、林蛙油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗内即成。

①将林蛙油用洗净,再用凉水泡12小时。

林蛙油的食用方法

水发林蛙油2.5克,水发银耳50克,油菜5克,冬笋5克,火腿5克,绍酒5克,花椒水5克,盐2克,味精2克,高汤500克。

①将林蛙油放入碗内,用凉水泡开。


勺内放入汤,烧开后,移到文火上,把鸡泥和珍珠粉搅拌均匀,挤成小丸子,逐个放入汤内,待丸子漂浮后,撇净浮沫,放入火腿、冬笋、黄瓜、林蛙油、花椒水、精盐、味精,撇去浮沫,滴上芝麻油,盛入碗内。

宝马娱乐在线,⑤ 将剩下的糖加入水熬成蜜汁,放入香草粉,待凉后放进冰箱内凉透。


将红枣洗净,去核。黄瓜洗净,切成3厘米长的段,用小勺刮去瓜子,即成瓜盅。

补气血,益肾精。适用于气虚、血虚、面黄肌瘦、容颜憔悴、皮肤粗糙等症。

3、畅通血脉:林蛙卵油富含不饱和脂肪酸,可使血液垃圾自然排出体外,恢复血液流速,让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养,俗称“血管清道夫”。

健肌肤,美容颜。适用于女性性功能低下、皮肤粗糙、产后虚弱,肺痨咳嗽,吐血,盗汗,神经衰弱等症。

1、清理血垢:林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂,可清理血液中的垃圾,溶解血管壁上的沉积物,增加其流动性和渗透性。

林蛙油功效:

补肾益精,润肺养阴。适用于一切虚损、肺痨咳嗽、烦渴等症。