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近年来,湖南湘西州花垣县以“渔业增效、农民增收”和可持续发展为目标,大力发展特种水产养殖,有力地推动了全县水产业又好又快发展,逐步开创出山区水产小县的大局面。现将全县特种水产养殖情况形成报告如下:一、特种养殖情况花垣县地处武陵山脉,地势由南向北倾斜,形成高山台地、丘陵地带和沿河平川。境内以山原地貌为主,层峦起伏,溪河交错,为发展渔业提供了便利条件。全县2014年水产品总量达3200吨,产值达3795万元,其中特种水产养殖水产品产量达214吨,产值达938万元。主要产品有鲟鱼、大鲵、大闸蟹、三文鱼、黄鳝、泥鳅、石蛙等,鲟鱼公司主产品鱼子酱2015年9月开始出口欧盟。全县特种水产养殖其中在花垣镇佳民冲120亩西伯利亚鲟鱼养殖,排碧乡小龙洞村养殖三文鱼15亩;边城镇大塘坪村网箱养殖黄鳝66亩;董马库乡卧大召村、民乐镇潮水村、麻栗场镇新科村的石蛙养殖,麻栗场镇澎湖村22亩黄鳝、台湾泥鳅繁育基地。花垣镇蚩尤村重点发展水产休闲渔业,主要养殖大闸蟹、黄颡鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢、鳙等品种。二、花垣县特种水产养殖的一些亮点近年来,花垣县积极探索特种水产养殖方式方法,为广大水产养殖户、农民寻求致富道路。到2014年底,全县特种水产养殖面积593亩,大鲵存池2万余尾,特种水产品总量214吨,实现产值938万元,我县特种水产养殖呈现良好的态势。1、有龙头企业带动,促进产业发展。①花垣县北欧玛鲟鱼养殖有限公司成立于2008年8月,占地150亩,有精养池120亩,鱼苗培育池200㎡&nbsp,2014年销售鲟鱼140吨,实现销售收入500万以上。公司先后获得“国务院扶贫办科技扶贫示范项目”、“湖南省农业产业化扶贫龙头企业”、“湘西州农业产业化龙头企业”等荣誉称号。2012年通过无公害食品认证工作,2013年1月1日,该公司又获得了农业部第七批水产健康养殖示范场。截止2014年11月,公司累计完成投资4500万元,鱼子酱加工厂主体已完工,正在加紧后续设备调试安装。目前存塘商品鲟鱼30万余尾,存塘后备雌鱼累计8万余尾,预计到2015&nbsp年年底1000公斤鱼子酱产品将正式出口欧盟。根据后备雌鱼的梯队建设,未来几年鱼子酱产量产值呈明显上升态势。该公司到2020年,以花垣县为核心区,在武陵山片区再建设3—5个大型流水养殖基地、1个种苗繁育中心,以公司+基地+农户的模式,扶持50个中小鲟鱼专业合作社和个体户发展鲟鱼养殖,帮助农民脱贫增收。②湘西武陵生物科技有限责任公司创建于2002年,位于花垣县花垣镇佳民村。公司现有全自动温控大鲵喂养厂房一栋三层,办公楼一栋,总建筑面积1070㎡,大鲵存池1.9万余尾,该公司大鲵人工繁育技术已经成熟,现有大鲵亲本1600余尾,大鲵性腺发育成熟高科技检测设备——超声波检测仪一套,同时有大鲵饵料配套鱼塘60余亩。公司现有员工20人,其中大专以上学历11人。公司于2004年获得省农业厅颁发的《水生野生动物驯养繁殖许可证》、《水生野生动物经营利用许可证》,2005年开展的《大鲵产业化繁养》项目进入国家“星火计划”。独自开发出大鲵养殖新型固体饲料等产品,为规模养殖大鲵解决了饲料环节的技术瓶颈。2、培育示范样板,产生品牌效应。花垣镇蚩尤村是湘西州重点打造的新农村建设示范村,该村目前有联华水产、兴民水产开发和蚩尤村大鲵养殖等3个从事水产养殖专业合作社。兴民水产开发专业合作社拥有标准水域面积58亩,其中高标准竞技垂钓池2个,面积35亩,生态养殖塘20亩,暂养池3亩,该合作社的休闲垂钓中心2013年成功举办“蚩尤战神”杯全国竞技垂钓挑战赛,2014年又举办了三场大型竞技垂钓挑战赛。2014年该休闲垂钓基地,通过省级休闲垂钓示范点考评验收,获得授牌。联华水产养殖合作社的大闸蟹养殖池塘面积72亩,该合作社已经成功掌握大闸蟹的大眼幼体本地培育技术及武陵山区大闸蟹池塘养殖技术。在2011年10月举办的中国中部国际农博会上,花垣县的“兄弟河”牌大闸蟹得到广大消费者的亲睐,一举夺得大会金奖。金秋十月到蚩尤村品大闸蟹,已经成为花垣县的一种新时尚。大鲵养殖合作社现有社员15家,随着大鲵养殖的标识化管理启动,蚩尤村的大鲵养殖也透现出发展潜力。同时,该村依托特种水产养殖开发,逐步成为集旅游、休闲垂钓、娱乐、餐饮服务、民族文化展示为一体的花垣县及周边地区周末假日休闲胜地。该村现有餐饮农家乐4家,苗族织锦刺绣专业合作社1个,达标家庭旅馆15家,建筑面积为1563平方米的游客接待中心一个,休闲广场面积3000平方米,停车场停车位200个以上。3、新兴养殖项目有潜力。一是边城镇大塘坪村池塘网箱黄鳝养殖场,有养殖面积66亩,580口网箱,池塘内配套养殖四大家鱼等常规品种。&nbsp2014年该养殖场池塘网箱黄鳝养殖获得成功,2.8万斤产品上市,平均每口网箱产量达48斤,单口网箱产值可达1500元,产品全部销往重庆等地,养殖场2015年又增加500口网箱。由于黄鳝养殖技术要求比较高,所以在湘西自治州一带很少有大规模养殖,该养殖场填补了这一空缺。二是兴新水产养殖专业合作社成立于2013年,该合作社在麻栗场镇澎湖村有22亩繁育基地,该养殖场主要致力于开展泥鳅、黄鳝的繁殖技术研究,该养殖场若能攻克技术难关,将会有广阔前景。三是排碧乡小龙洞村三文鱼养殖基地高标准建成精养渔池15亩,实行工厂化流水养殖,2014年产量达40吨,产值176万元。该养殖项目的成功为花垣利用小流域、小水面开发冷水鱼养殖开拓了空间,增加花垣高品质鱼的产出,丰富了群众的餐桌。三、存在的问题与困难渔业为花垣县农业经济发展做出了一定贡献,特种水产养殖也是推动渔业经济发展的最大动力。近年来,我县特种水产养殖取得了明显成效,但也还存在一些困难与不足。一是政府指导和政策引导的力度不够、方法不多;二是渔业技术服务队伍建设有待加强。据调查,花垣县目前从事水产专业技术人员仅&nbsp4人,18个乡镇动物防疫站和畜牧水产技术推广站的63名人员中,学水产专业的没有一人;三是融资渠道较少,水产养殖平台拓展难度大。发展现代渔业,需要的资金成本及技术投入不断提升,成为制约我县特色渔业经济做大做强的瓶颈。四、进一步发展花垣特色水产养殖几点建议一要完善机制。为促进全省渔业转型升级,2014年6月12日,湖南省人民政府办公厅出台《关于加快全省现代渔业建设的意见》,指出要大力推进渔业产业结构调整,加强渔业基础设施建设和技术装备升级改造,健全现代渔业产业体系和经营机制,提升渔业综合生产能力和市场竞争能力,建设资源节约型、环境友好型、质量安全型、规模效益型渔业,形成“生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐”的现代渔业发展新格局。为此要促进我县特种水产养殖更好更快发展,必须在产业发展的机制建设着力推动。1、加强政策扶持力度。一是政府部门要在思想上重视,在行动上给力,尽快出台相应指导性文件,做好渔业发展规划工作,用规划引领渔业经济发展。二是根据国家产业发展规划,做好申报水产项目的培育及申报工作,为我县水产业发展寻求更多项目支持。三是政府和渔业主管部门要出台相关激励政策,重点扶持名、特、优水产品,促进特种水产养殖发展;把特种水产养殖纳入农业政策性保险范畴,降低养殖企业经营风险。&nbsp2、加强渔业队伍技术力量建设。一是要高度重视渔技、渔政队伍建设,确保渔技、渔政队伍适应渔业经济发展。首先,渔技队伍要扩大。花垣县水产与渔政实行两块牌子一套人马管理,目前有&nbsp5名工作人员。既要承担指导全县渔业产业发展,全县渔政管理及渔业违法案件查处,负责全县水产品质量安全、渔业安全生产等诸多职责,由于人手少,工作难免顾此失彼。其次在乡加强水产技术推广体系建设,使之能较好的为广大渔民提供服务,特别是抓好新品种推广、先进养殖技术和模式的普及。3、重点扶持发展好龙头产业。花垣县北欧玛鲟鱼公司,通过6年的发展,已经成为我县乃至湘西的一张名片。渔业主管部门要对北欧玛鲟鱼养殖有限公司生产建设及时跟踪服务,为公司的生产发展排忧解难。一要在市场营销上寻求新突破,不断拓展市场空间,在市场中求发展;二要在储存、包装、加工上寻求新突破,不断延伸产业链,做大做强鲟鱼产业。三要辐射带动山区群众发展冷水鱼产业,带动农民脱贫增收。4、树立品牌意识,创新品牌建设。实施品牌战略是推动特种水产养殖发展的需要,更是提升渔业经济效益的抓手。畜牧水产部门要积极鼓励水产企业、水产养殖协会、水产养殖专业合作社和水产养殖大户加大有机、绿色、无公害食品认证工作,不断在挖掘名、特、优水产品品牌上下功夫,多创知名品牌,不断打造水产品新亮点。如:水产养殖这一块,可以考虑同意打造湘西“稻花鱼”、苗家“酸鱼”和湘西“苗鱼”品牌。湘西稻花鱼的独特品质完全可以归纳为特种水产养殖,建立统一的技术标准和质量体系。5、创新思路,积极拓展特色水产养殖的发展空间。一是充分把握乡镇、村土地流转的有利时机,多做宣传发动工作,引导乡镇、村利用能养殖的河、沟、渠、低洼田、低洼地开发标准化池塘,发展特种水产养殖。二是发展生态养殖,严禁使用污染水源的养殖方法,大力发展休闲渔业。三是要多开发适应花垣县养殖的特种水产品,切实推动我县水产稳步发展。作者:湘西州畜牧局
李妍

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今年来,该县精心打造以兄弟河流域和清水江流域的名、特、优水产品产业带,目前,大鲵、北欧玛鲵、大闸蟹、银鱼、台湾泥鳅等特色水产养殖已初具规模。其中,以武陵生物科技公司为主的大鲵产业规模不断扩大,并采取“公司+基地+农户”的形式发展养殖户130多家,目前大鲵存池14908尾。北欧玛鲟鱼养殖形成主要以提供种苗、技术、产品回收加工鲟鱼籽酱出口的产业模式,目前养殖面积达150亩,年可提供加工母鲟鱼10000尾。以联华水产合作社为中心发展大闸蟹养殖,筹建标准化大闸蟹养殖基地5个,面积达320余亩。此外,该县还成功试养和繁殖银鱼、台湾泥鳅,目前银鱼移植面积达8700亩,台湾泥鳅推广面积达20多亩。

今年来,该县精心打造以兄弟河流域和清水江流域的名、特、优水产品产业带,目前,大鲵、北欧玛鲵、大闸蟹、银鱼、台湾泥鳅等特色水产养殖已初具规模。其中,以武陵生物科技公司为主的大鲵产业规模不断扩大,并采取“公司+基地+农户”的形式发展养殖户130多家,目前大鲵存池14908尾。北欧玛鲟鱼养殖形成主要以提供种苗、技术、产品回收加工鲟鱼籽酱出口的产业模式,目前养殖面积达150亩,年可提供加工母鲟鱼10000尾。以联华水产合作社为中心发展大闸蟹养殖,筹建标准化大闸蟹养殖基地5个,面积达320余亩。此外,该县还成功试养和繁殖银鱼、台湾泥鳅,目前银鱼移植面积达8700亩,台湾泥鳅推广面积达20多亩。

8月1日,花垣县花垣镇蚩尤村又有2户村民开始养殖大鲵。该县畜牧水产局相关负责人介绍,全县已有130多户村民养殖大鲵。

今年来,湖南湘西州花垣县精心打造以兄弟河流域和清水江流域的名、特、优水产品产业带,目前,大鲵、北欧玛鲵、大闸蟹等特色水产养殖已初具规模。目前大鲵存池14908尾,大闸蟹养殖基地5个,还成功试养和繁殖银鱼、台湾泥鳅,目前银鱼移植面积达8700亩,台湾泥鳅推广面积达20多亩。